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去年10月離職後以Gap year 休息一年作為目標，但喜歡試新project 的性格，加上各種機緣，還是以freelance接下不少案子。
這暑假前把手上的工作完成後，推掉新工作，專心到日本旅居兩個月學習料理。
入廚這件事，最早可以追溯到幼兒園時幫家人剝豆，小學的週末做爸爸喜歡的燒餅做早餐。
但真正開始在外面上課已經是大學以後的事，起初覺得一般的老師技巧不太好，後來參加連鎖店烹飪班，到中間就把之後的課程退掉，因為老師說，反正你們來也是打卡，回家不會做，還是想找一些對料理有熱情的老師。
曾跟五星級酒店的總廚學習，教授的技巧的確能夠讓我做出味道和外貌也出色的酒店甜點和料理。
這兩三年在家中辦了20多場私房菜，感覺到自己對料理的喜愛並不在於能夠成為技巧很好的大廚，除了基本的技巧外，我更喜歡做菜時和大自然的連結，和朋友的交流。
自己公司辦的正念飲食活動收到越來越多查詢，想提升課程設計內容的豐富度，也希望日常煮食中能加入更多養生元素。
Macrobiotic 料理以人和大自然的和諧做主軸，糅合中西方養生概念的課程，直覺就覺得是自己想要的和需要的。
很突然就來到古都奈良旅居一個多月，過著每天和小鹿聊天的日子。
如果告訴10年前的自己，她一定會非常開心，非常非常開心。